Wonderlijk Delfshaven is geboren uit een idee vanuit het Cultureel Platform Historisch Delfshaven. Dit platform kwam met de vraag of Drijfzand niet iets met een theatertour kon doen in historisch Delfshaven. Drijfzand was op dat moment al twee jaar bezig voorstellingen te maken in het Zakkendragershuisje.
Aanvankelijk (de eerste drie edities) was er een samenwerking met Theaternetwerk Rotterdam, vanaf 2021 organiseert Drijfzand Wonderlijk Delfshaven alleen.
De organisatie is in handen van Diana Le Feber, Else Petersen, Aad Fase, Hans Pieter Stekelenburg, Edith Hazebroek en Gerard van Rijnstra.